Bakterije - Razmnožavanje I Razvoj Bakterija, Faktori Rasta

Sadržaj:

Bakterije - Razmnožavanje I Razvoj Bakterija, Faktori Rasta
Bakterije - Razmnožavanje I Razvoj Bakterija, Faktori Rasta

Video: Bakterije - Razmnožavanje I Razvoj Bakterija, Faktori Rasta

Video: Bakterije - Razmnožavanje I Razvoj Bakterija, Faktori Rasta
Video: Rastenje razmnozavanje i uginuce bakterija 2024, Ožujak
Anonim

Ažurirano 30. siječnja 2018. u 00:52

Vrijeme čitanja: 5 min

Živi protozojski mikroorganizam sa staničnom strukturom je bakterija. No, unatoč svojoj jednostavnosti, jedan je od najzanimljivijih za proučavanje. Sve su bakterije sposobne reprodukcije dijeljenjem.

Znanstvenicima je uvijek bilo zanimljivo promatrati kako se množe bakterije. Mikro sekcija biologije - bakteriologija - bavi se proučavanjem i promatranjem bakterija.

Trenutno je već proučeno i opisano oko deset tisuća vrsta bakterija. Ali pretpostavlja se da se u stvari njihov broj procjenjuje na milijun.

Oni nas okružuju cijeli život, mogu se naći u vodi, zemlji, na našem tijelu, pa čak i u atmosferi. Životni stil bakterija jedinstven je na svoj način. Njihova je posebnost da bakterije, za razliku od gljivica, nemaju jasno definiranu jezgru.

Mikroskopskim pregledom može se primijetiti da bakterija ima drugačiji oblik. Koki, na primjer, imaju zaobljeni oblik, klamidije imaju sferni oblik, a mikoplazma ima oblik žarulje ili niti.

Oni, kao i cijelo čovječanstvo, imaju makromolekulu zvanu DNK (deoksiribonukleinska kiselina). DNK u bakterijama odgovoran je za pohranu i prijenos genetskih informacija s jedne generacije mikroorganizama na drugu. Metabolizam bakterija (metabolizam) gotovo je isti kao i kod mnogih živih organizama.

Ulogu bakterija u biosferi i našem životu ne treba podcijeniti. Na primjer, plodnost tla postiže se aktivnim radom i otpadnim produktima bakterija iz tla. U poljoprivredi se za te svrhe stvaraju gnojiva.

Oni također igraju svoju ulogu u ljudskom životu. Postoje bakterije koje čovjeku mogu naštetiti, poput E. coli. Kao i korisni lakto i bifido, koji čine ljudsku mikrofloru.

Svi znaju riječi poput probiotika i prebiotika.

Probiotici pomažu našem gastrointestinalnom traktu da obavlja svoju svakodnevnu funkciju - da probavlja hranu, gradi lokalni imunitet i proizvodi hormone poput serotonina.

Postoje mikroorganizmi - štetočine za ljude. Mnoge su bakterije patogene i mogu prouzrokovati bolesti i bakterijske infekcije. Na primjer, tuberkuloza, difterija, grkljan kašalj, difterija, tetanus i kolera. Ima ih mnogo, a većina njih suvremena medicina već je naučila pobijediti.

Čimbenici koji utječu na rast i razvoj bakterija:

  • Razina vlage
  • Rasvjeta
  • PH razina
  • Sastav okoline
  • Temperaturni režim

Razmotrimo najvažnije od njih, njihov utjecaj na podjelu i reprodukciju.

Sadržaj

  • 1 Vlažnost
  • 2 Kiselost i pH - ravnoteža
  • 3 Parazitske bakterije

    3.1 Slični članci

Vlažnost

Za rast i razvoj bakterijskim ćelijama potreban je određeni postotak vlage. Bakterije su mu potrebne kako bi ih održale u životu. Gotovo sve bakterije i živi organizmi vole vlagu.

U takvim se uvjetima osjećaju sjajno. Ako razina vlage iznenada padne ispod 20%, to dovodi do destruktivnih i zaustavljajućih razvojnih posljedica.

Kiselost i pH - ravnoteža

Kiselost igra gotovo dominantnu ulogu u utjecaju na razvoj bakterija. Obično se označava pH znakom i uzima u obzir raspon od nula do četrnaest. Za rast su potrebne ekstremne vrijednosti od 4 do 9. U 9 gotovo svi poznati mikroorganizmi prestaju rasti.

U velikoj mjeri, oni prestaju rasti već pri 4 pH. Idealno stanište je neutralna kiselost.

  • Kiselo okruženje - od 0 do 6 pH
  • Alkalni medij - 8 do 14 pH
  • Neutralni medij - 7,07 pH.

Mliječne kiseline (acidofilne) treba razlikovati odvojeno. Vole kiselo okruženje i kad uđu u njega, na primjer, u mlijeku, počinju djelovati na poseban način, prerađujući ugljikohidrate u mliječnu kiselinu. Najznačajniji su proizvođači proizvoda koji sadrže probiotike korisne za ljudsku mikrofloru.

Korisna svojstva acidofila koriste se i u lijekovima. Znanstvenici su otkrili pozitivna svojstva i koriste ih u proizvodnji lijekova ne samo za crijeva, već i za mnoge druge organe. U domaćinstvu, žene često koriste korisna svojstva bakterija.

Mnogi se svake godine pripreme i okreću za nadolazeću sezonu bez povrća i voća. Snižavanjem kiselosti dodavanjem octa stvara kiselo okruženje. Ovim postižemo smrt patogenih mikroorganizama.

U povoljnim uvjetima, bakterije se dijele i na taj način povećavaju njihovu populaciju, svakih dvadeset minuta. Uz povećanu sunčevu svjetlost od izlaganja zrakama, reprodukcija se zaustavlja. Neke bakterije čak reagiraju na magnetsko polje planeta.

Bakterije čine normalnu ljudsku mikrofloru, nalaze se na koži, sluznici, pa čak i unutar osobe, na primjer, u crijevima. Bakterije postoje čak i u zraku. Možemo reći da je cijeli naš svijet bakterija na svoj način.

Bakterije imaju različite metode razmnožavanja, neke nemaju spolni proces i umnožavaju se pupoljkom ili unakrsnim dijeljenjem. Drugi imaju seksualni proces, ali u najprimitivnijem obliku.

Da biste imali predstavu o životnom ciklusu ovog mikroorganizma, morate proučiti glavnih osam faza razvoja:

Prva faza

"Latentna" - faza mirovanja, koja traje od trenutka naseljavanja u biljnom okruženju do početka porasta populacije (otprilike 60 do 120 minuta). Stope su izravno proporcionalne uvjetima okoliša.

Druga faza

"Odgoda reprodukcije" - odvija se proces umnožavanja, stanice se brzo množe i dijele, a veličinom se povećavaju velikom brzinom. Trajanje do 120 minuta.

Treća faza

"Logaritmi" su aktivna faza reprodukcije. Tijekom ove faze postiže se maksimalni mogući razvoj i podjela bakterija. Podjela nastaje u progresiji. Od dvije - u četiri ćelije. Od četiri do osam ćelija. Od osam do šesnaest itd.

Četvrta faza

"Negativno ubrzanje" - brzina reprodukcije naglo se smanjuje, a stopa smrti raste. Trajanje se kreće od 100 do 120 minuta.

Peta faza

"Nepomični maksimum" je faza stvorena tako da se stanice mogu umnožavati. Razmnožavanje ponovno ubrzava i obuhvaća broj umrlih stanica.

Šesta faza

"Ubrzanje smrti" - iz naziva ove faze može se zaključiti da je broj mrtvih bakterija nekoliko puta veći od broja preživjelih stanica, moglo bi se reći i faza lošeg postojanja.

Sedma faza

"Logaritamska smrt" - stanice odumiru jednakom brzinom, istodobno se proces diobe prvo usporava, a zatim potpuno zaustavlja.

Osma faza

„Smanjenje stope smrti“ - ako hranjivi medij omogućuje bakterijama da ostanu žive, one prestaju umirati i ulaze u fazu mirovanja. Ovo nije obvezna faza, koja postoji samo ako postoje povoljni uvjeti za životni proces.

Parazitske bakterije

Dobro poznata "salmonela" uzrokuje ozbiljnu zaraznu bolest salmonelozu. Također se razvija pod određenim uvjetima. Za razvoj joj je potreban temperaturni režim od 37 Celzijevih stupnjeva. Čak i u ohlađenom stanju, mogu biti u fazi mirovanja uz mogućnost da se podijele do 140 dana i ne umru.

Ako proizvod kontaminiran salmonelom ne prođe potrebnu toplinsku obradu, infekciju ljudi se ne može izbjeći. Infekcija salmonelozom popraćena je svim "neugodnim" simptomima trovanja.

Javno dostupan proizvod ima sve šanse da se zarazi. Također morate biti oprezni prilikom pripreme hrane. Ako niste sigurni je li nož na čistom stolu, najbolje je ne zanemariti opetovano pranje. Nož koji se koristi za rezanje sirovog mesa treba odmah poslati u sudoper kako bi se spriječila slučajna upotreba drugih proizvoda.

Kod kuće je nemoguće unaprijed otkriti je li meso kontaminirano. Bakterija ne mijenja proizvod. Okus, boja, izgled proizvoda ostaju isti. Najčešće se salmonela može naći u jajima, mlijeku i mesu.

Tijekom godina, mnogi sojevi su mutirali i postali otporni na osnovne dezinfekcijske otopine i zastarjele antibiotike. Salmonela je toliko uporan da može živjeti i nastanjivati oko pet mjeseci u otvorenoj vodi, a na pilećim jajima gotovo cijelu godinu.

Ovaj bakterijski parazit predstavlja najveću opasnost za krhko dječje tijelo, trudnice i oslabljene pojedince.

Bolest kod domaćih životinja prolazi bez simptoma i uzgajivači često nisu svjesni bolesti.

Salmonelozom se možete zaraziti na najmanje dva načina:

  1. Kontakt - metoda domaćinstva - infekcija se javlja od jedne bolesne osobe do druge.
  2. Način ishrane - kontaminacija mliječnim proizvodima, neopranim jajima ili sirovim mesom.

Razumijevanje strukture života, razvoja, rasta i razmnožavanja mikroorganizama, pitanje „za što su bakterije“nestaje samo od sebe. U srcu svih živih bića nalaze se bakterije. Svaki mikroorganizam koji živi na našem tijelu i u našem domu obavlja svoju funkciju.

Preporučeno: